常见的就是冷冻盘在食品行业中的使用，比如专门生产速冻水饺的企业。首先将包好的饺子盛放在冷冻盘上，整体放入冷柜进行速冻。如果直接将新鲜的水饺放到塑料包装中，会造成水饺粘连，造成形状难看不说还容易使饺子露馅。如果直接放入冷冻盘，进入冷柜速冻然后再分拣放到塑料包装袋中，效率就会高很多了。在---有很多的水产企业同样少不了这种东西，---运来的新鲜水产品例如海鱼、活虾等经过工人的挑选，按照不同分类通过冷冻盘进行冷冻存储。
冷冻盘的用途
通常超市需要盛放的肉品比较多，在肉食区，冷冻盘，一般会横着摆放几张不锈钢下凹工作台，四川冷冻盘，然后就可以把不锈钢托盘放在上面，然后再把肉食品放在不锈钢托盘上，冷冻盘报价，这是一般的超市通常的一种做法。在食品区，会看到很多的不锈钢制品盛放食物。不论是镀锌板冷冻盘镀锌板冷冻盘冷冻盘还是冰桶，都是制冷大军中的一份子，虽然可能不如冷库或者是制冷机这些设备使用的频繁，但是在生鲜食品的保存方面，他们还是有着非常重要的作用的一种工具。
如何对冷冻盘正确的消毒？
1、对冷冻盘进行沥水、晾干，然后放进消毒设备中进行消毒。
2、然后用清水将盘子清洗一边，将热碱水冲洗下来。
3、首先我们要用5%的热碱水将粘在盘子上的肉粒、油脂清洗下来，因为热碱水能够和中和盘子上的油脂。
4、然后将盘子在82℃以上的热水浸泡5——10分钟，将盘子---洗干净，并且做初步的消毒。
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